Хладокомбинат дает молоко

На базе Оренбургского хладокомбината завершилось строительство молокозавода. Стоимость проекта — 145 млн рублей: 20% — собственные средства хладокомбината, остальное — кредит Россельхозбанка.

Пустить завод предполагается в ноябре, идет монтаж оборудования. Компания приобрела молоковозы для перевозки сырья, персонал прошел обучение в Германии. Планируется выпускать до 40 тонн молочной продукции 23 видов в сутки, в том числе моцареллу, ввоз которой из Европы ограничен после введения Россией продуктового эмбарго. Отдельного внимания удостоены сливки повышенной жирности для производства мороженого.