Село поднимется на пиве

Челябинская область стала первым на Урале субъектом федерации, который компания «Балтика» включила в агропроект выращивания пивоваренного ячменя (он стартовал в Центральном федеральном округе). Местные сельхозпроизводители, получив качественные сорта семян и консультации специалистов «Балтики», смогут обеспечить кондиционный ячмень, соответствующий европейским нормам (22 параметра, в том числе содержание белка — до 11,5%, влажность — до 14,5%, способность прорастания — не менее 95%). «Мы берем на себя передачу необходимых агротехнологий, но главное — обеспечиваем гарантии закупки всего ячменя по фиксированной цене на долгосрочной основе», — говорит начальник службы управления агропроектами «Балтики» Владимир Сухонин. В прошлом году «Балтика» закупила на Южном Урале первую пробную 1 тыс. тонн ячменя (минимальная потребность только одного завода «Балтика-Челябинск» —
9 тыс. тонн в год).

Первый замгубернатора Челябинской области Андрей Косилов уверен: для хозяйств проект станет хорошим стимулом — цены на пивоваренный ячмень поднялись за год на 50%. Убеждают и итоги реализации программы в Центральном федеральном округе: в 2007 году агрофирмы собрали ячменя на 87,5% больше, чем в
2006-м, именно за счет обновления семенного фонда, повышения урожайности, расширения посевных площадей.

Челябинская область