Модернизация предприятий молочного комплекса продолжается на Южном Урале
Каким образом в регионе поддерживают производителей молока
В Челябинской области СПК «Коелгинское» имени И.Н. Шундеева вышел на производство 100 тонн молока в сутки. Увеличение объёмов производства связано с реализацией инвестиционной программы модернизации отрасли, субсидируемой из областного бюджета. В этом году на эти цели направляется 585,6 млн рублей, сообщает пресс-служба регионального минсельхоза.
Помимо поддержки на капитальное строительство и модернизацию новых объектов АПК, так называемые капексы, регион направит 216 млн руб. в виде частичной компенсации на приобретение техники. Из 2,8 млрд руб. годовой господдержки на областной бюджет приходится 2 млрд руб. Эти средства направляются хозяйствами на покупку техники, на заработную плату, на заготовку кормов.
В СПК «Коелгинском имени И.Н. Шундеева» для почти восьмитысячного поголовья крупного рогатого скота нужно заготовить 80 тыс. тонн кормов с переходящим запасом. Как рассказал управляющий Коелгинским отделением кооператива Ярослав Яцынич, за день коровы только на одном отделении, где их две тысячи, съедают около 15 тонн кормов. Хозяйство полностью обеспечивает себя кормами, засевая для этого 10 тысяч га угодий:
«Сейчас заготавливаем сенаж из люцерны, уже заготовили донник. В этом году из-за погоды зашли на посевную позднее, но сейчас дожди прошли - и всходы идеальные на полях. Все культуры дружно поднялись. Семена у нас для кормов свои, закупаем только гибриды: кукурузу и подсолнечник. Технику постоянно обновляем. В этом году приобрели новый комбайн. Сегодня у нас в хозяйстве девять комбайнов, в основном это кормоуборочные высокопроизводительные комплексы белорусского производства».
О значимости технического перевооружения говорит председатель сельскохозяйственного производственного кооператива Анатолий Шундеев.
«Чтобы вовремя, быстро, качественно провести уборку кормов, нужна современная, производительная техника. Мы активно ведем обновление, буквально за последний месяц приобрели технику более чем на 100 млн рублей. В основном, это техника для животноводства: самоходные кормосмесители, телескопические погрузчики, комбикормовый завод. Весной мы обновили кормоуборочные комбайны, приобрели прицепы и полуприцепы для перевозки зелёной массы, трактора и ещё целый набор техники для уборки урожая. Этот год показал, что выпадают довольно короткие окна, и нужно успевать всё сделать вовремя», – отметил Шундеев.
Корма в хозяйстве готовят с полуторагодовым запасом, чтобы была страховка на случай засухи. И культуры выбирают те, которые в кормах дадут больше энергии и молока. На предприятии реализуют программу развития, результатом который сегодня является увеличение валового объема продукции.
«Мы перешагнули планку в 100 тонн суточного объёма молока. Это достаточно большой рубеж, в зоне Урала всего три хозяйства надаивают свыше ста тонн молока в сутки. Это результат инвестиционной деятельности. За последние годы мы провели коренное перевооружение хозяйства, построив два доильных зала карусельного типа, новые помещения для скота. Если мы сохраним суточный удой молока, то в год выйдем на производство 36 тыс. тонн. А в дальнейшем при росте стада до 4000 голов (сейчас в хозяйстве 3700 дойных коров) и общего поголовья до 8,5 - 9 тысяч (в настоящее время общее поголовье крупного рогатого скота в СПК уже насчитывает около 8000 голов), будем производить 40 тыс. тонн молока в год. Это серьёзный результат даже на уровне России», - отметил Анатолий Шундеев.
Сегодня СПК «Коелгинское имени И.Н. Шундеева» входит с 100 лучших молочных хозяйств страны. Добиваться высоких результатов можно только вместе со сплочённым коллективом специалистов. Они помогли хозяйству покорить новый рубеж. Как именно, рассказала главный зоотехник Елена Никитина.
«У нас надой на корову составил почти 33 литра. Такого показателя в хозяйстве ещё не было. Сегодня 22 процента общеобластного объема молока – это наше молоко. Нам руководитель хозяйства поставил задачу в первом квартале 2025 года выти на суточный валовой надой в 100 тонн. Мы со специалистами думали, считали, как нам это ускорить? Посмотрели здоровье наших коров, они у нас хорошо питаются, и генетический потенциал у них высокий: мы имеем статус племенного репродуктора, реализуем тёлочек в другие хозяйства. И мы принимаем решение ввести трёхразовую дойку», – сказала Нитикина.
Сегодня на трёхразовую дойку переведено только основное отделение. Специалисты надеются удержать высокий результат и продолжить улучшать показатели, перевести на трёхфазное доение и второе отделение - Долговское.