Жилье для сотрудников планирует построить производитель кумыса из Башкирии

Предприятие вложило в развитие своей площадки более 180 млн рублей

Жилье для своих сотрудников намерено построить предприятие молочной отрасли из «Экопродукт» из башкирского города Баймак, а также расширить производство. Как сообщает пресс-служба главы РБ, о развитии предприятия на еженедельном оперативном совещании рассказал генеральный директор «Экопродукта» Рим Хафизов.

По его словам, компания с 2022 по 2025 год направила на развитие производства более 180 млн рублей. Предприятие специализируется на глубокой переработке молочного сырья, уделяя особое внимание кобыльему молоку и продукции на его основе.

Производственную площадку в Баймаке оснастили современными технологическими линиями. Здесь работают цеха по выпуску кумыса, переработке коровьего молока и сублимационной сушке, собственная лаборатория, участок упаковки и линия выдува ПЭТ-бутылок.

Предприятие активно развивает и научное направление. Специалисты сотрудничают с Башкирским государственным медицинским университетом, где подготовили рекомендации по применению кумысолечения в программах реабилитации. Кроме того, совместно с кафедрой микробиологии Московского государственного университета компания работает над созданием отечественных заквасок для молочной и пищевой промышленности. Этот проект направлен на развитие импортозамещения и расширение производства пробиотиков.

В ближайшие годы «Экопродукт» планирует расширить производственную базу, увеличить объемы переработки сырья, наладить выпуск собственных заквасок и укрепить экспортное направление. Также предприятие готовит проект строительства жилья для сотрудников в рамках программы комплексного развития сельских территорий.