В ЯНАО откроют новый рыбоперерабатывающий цех

Он создаст 21 новое рабочее место

В Новом Уренгое откроют новый цех для глубокой переработки северной рыбы. Он заработает уже в марте 2024 года. Цех сможет перерабатывать 350 тонн рыбы в год и создаст 21 новое рабочее место.

«Цех площадью 230 квадратных метров будет выпускать полуфабрикаты из рыбы, вяленую, соленую и копченую рыбную продукцию, пресервы и фарш. Кроме того, на территории предприятия будет работать магазин, где новоуренгойцы и гости города смогут приобрести свежую рыбу и другую продукцию, произведенную на местном предприятии. Чтобы сохранить свежесть рыбы, были приобретены специальные витрины с системой охлаждения и туманообразованием», - рассказали в пресс-службе правительства региона.

Проект реализуется предприятием «Ямалторг» при поддержке правительства региона. Для властей это стратегическое решение — планируется, что за счет поддержки объем производства готовой продукции из рыбы по всему округу увеличится вдвое к 2026 году.

Фото: пресс-служба правительства ЯНАО