На 6,5% выросли объемы производства сахара в Башкирии

Два завода переработали более 1,7 млн тонн сахарной свеклы

Сахарные заводы Башкирии завершили производственный сезон. Как сообщает пресс-центр Минсельхоза РБ, объемы производства сладкого продукта выросли на 6,5% относительно предыдущего периода.

Чишминский сахарный завод и компания «Раевсахар» переработали свыше 1,75 млн тонн сахарной свеклы урожая 2025 года. Предприятия получили 238,3 тыс. тонн сахара. Объем полученного сахара в текущем сезоне в несколько раз перекрывает потребности населения региона.

Ранее площади с сахарной свеклой в прошлом сельскохозяйственном сезоне составили 43,7 тыс. гектаров, с которых собрали 2,1 млн тонн корнеплодов, а в чистом весе – 1,8 млн тонн.Средняя урожайность составила 494 ц/га, что выше по сравнению с показателем предыдущего года на 9%.

Сахар и продукция переработки сахарной свеклы – гранулированный свекловичный жом, остаются одними из основных экспортных продуктов Башкортостана. Объем экспорта сахарной продукции в 2025 году составил 109,4 тыс. тонн, на сумму 66,2 млн долларов США (2024 год – 84,9 тыс. тонн). Экспортные поставки в основном осуществлялись в Казахстан, Узбекистан, Туркменистан и другие страны.