Более чем в два раза выросло производство яиц в Башкирии
На заседании правительства РБ подвели итоги работы АПК за первое полугодие 2025 года
На 16% вырос объем производства сельского хозяйства в Башкирии. Об этом сообщает пресс-служба правительства РБ. На заседании правительства Башкортостана подвели итоги работы агропромышленного комплекса республики за первое полугодие 2025 года.
За январь-июнь текущего года объем производства продукции сельского хозяйства составил более 80 млрд рублей, что на 16% выше прошлогоднего показателя, отметил заместитель премьер-министра правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.
На 8,4% выросло производство сельхозпродукции в сельскохозяйственных организациях. Положительная динамика достигнута благодаря увеличению производства мяса скота и птицы на 3,7% и существенному росту производства яиц — более чем в два раза.
Производство товарного молока за полгода составило 393 тыс. тонн, подчеркнул руководитель регионального аграрного ведомства. При этом 80% данного объема или более 313 тыс. тонн произведено сельхозпредприятиями, это в первую очередь обусловлено реализацией инвестиционных проектов. В текущем году планируется завершить пять проектов общей стоимостью 6,3 млрд рублей, которые позволят увеличить объемы производства молока более чем на 15 тыс. тонн в год.
В этом году республика сохраняет положительную динамику по производству пищевой продукции. За первое полугодие 2025 года индекс производства пищевых продуктов сложился на уровне 122,6%, напитков – 109%.
Объем отгруженных пищевых продуктов и напитков составил 113 млрд рублей. Выросло производство масла сливочного (146,6%), макаронных изделий (130,8%), муки (120,8%), мясных продуктов домашней птицы (116,9%), нерафинированных растительных масел (110,8%), мясных полуфабрикатов (115,7%), сыров и творога (106,8%), чая (133,2%),
Рост производства также обеспечен реализацией инвестиционных проектов. Так, в прошлом году компания «Элипсмол» запустила производство уникального сыра «Кальята», в мае текущего года на базе Белебеевского молочного комбината заработал новый высокотехнологичный цех по производству мягких сыров, мощностью до 3 тыс. тонн в год. Также в текущем году планируется завершение еще четырех проектов на 3,4 млрд рублей.