Частная ферма по выращиванию австралийских раков заработала в Салехарде

Открыть свое дело бизнесмену помог грант «Агростартап», полученный в прошлом году

Идея создания необычного для Ямала объекта пресноводной аквакультуры принадлежит индивидуальному предпринимателю Николаю Пронькину. Денежные средства предприниматель направил на приобретение системы установки замкнутого водоснабжения для выращивания австралийского красноклешневого рака, сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.

Выбор в пользу этого вида членистоногих был не случаен. Набрать вес до 50 – 60 граммов особь австралийского рака может всего за полгода, при этом товарная масса составляет от 100 граммов и выше. Также к преимуществам вида можно отнести неприхотливость, жизнестойкость и быструю адаптацию к различным параметрам воды для его содержания.

– Все необходимое оснащение, а это емкости, оборудование для очистки и аэрации воды, водонагреватели закуплены, установлены и отлажены. Буквально 10 дней назад после проведения замеров параметров воды в резервуар была запущена первая партия молодых рачков. Более двух тысяч особей доставили самолетом из Адыгеи, – сказал начинающий предприниматель Николай Пронькин.

В этом году фермер планирует выпустить первые 360 килограммов продукции. Каналы сбыта раков уже определены – это торговые точки и предприятия общественного питания в окружной столице.

Грант «Агростартап» предоставляется в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». За четыре года действия программы поддержку получили 18 предпринимателей на общую сумму более 50 миллионов рублей. На средства грантов были закуплены животные и техника, оборудование для производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 

В этом году на грант «Агростартап» претендуют шесть ямальских фермеров. В планах у начинающих предпринимателей развивать оленеводство, птицеводство, разводить рыбу и выращивать картофель.

«В конце мая состоялась защита проектов претендентами на получение государственной поддержки. Презентация проходила в онлайн и офлайн форматах. Имена победителей будут объявлены уже на следующей неделе», – отметила Ольга Щербина, руководитель Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров ЯНАО.

Авторы проектов, которые одержат победу в текущем году, смогут рассчитывать на финансовую поддержку до семи миллионов рублей на развитие предприятия, или до восьми миллионов рублей, если часть средств будет передана в неделимый фонд сельскохозяйственного потребительского кооператива.

Фото: пресс-служба губернатора ЯНАО