На 7% выросло производство растительных масел в Башкирии

Самообеспеченность этим продуктом в регионе в 6-7 раз выше нормативов

Масложировая отрасль России в 2024 году произвела более 10,4 млн тонн растительных масел, что на 6,9% выше показателя 2023 года, сообщает Минсельхоз РФ. В том числе маслоэкстракционные предприятия Башкортостана произвели в прошлом году 389 тыс. тонн продукта. Рост к 2023 году составил также 7%, сообщает Минсельхоз Башкирии.

В Башкортостане самообеспеченность этим продуктом в 6-7 раз выше нормативов, соответственно и в структуре экспорта республиканской продукции АПК доля растительных масел достигает 67%. В среднем по России, по данным Минсельхоза РФ, самообеспеченность по растительным маслам в 2,8 раза превышает пороговое значение доктрины продовольственной безопасности. Поэтому Россия является одним из мировых лидеров по экспорту этой продукции.

По словам исполнительного директора Масложирового союза Михаила Мальцева, в настоящее время отечественная масложировая отрасль опережающими темпами увеличивает производственные мощности, что дает возможность ежегодно расширять площади под масличными культурами.

В Башкортостане в 2024 году производство масличных культур выросло на 41%, в сравнении с 2023 годом. Всего было намолочено 746 тыс. тонн маслосемян.