Комплекс по выращиванию и переработке осетровых построят в Башкирии

Комплекс по выращиванию и глубокой переработке рыб осетровых пород предполагает построить на территории особой экономической зоны «Алга» в Башкирии компания «БашБалык». Инвестор намеревается вложить в производство порядка 1,2 млрд рублей. Будет создано 28 рабочих мест, сообщает республиканский инвестиционный портал.

Из выращенных гидробионтов осетровых пород планируется производить полуфабрикаты и деликатесы, а также осетровую икру. Кроме того, в рамках проектируемой программы «Возрождение осетра» планируется разводить адаптированного к местной среде обитания русского осетра и оседлой башкирской популяции стерляди для компенсационного зарыбления бассейна реки Белая.

Как сообщается, «несмотря на санкции, предусматривается применение адаптированных технологических решений ведущих мировых и российских производителей рыбной продукции».