Отведай селедку с медом

December 13, 2020 · Лента новостей

Во время подготовки Ялтинской конференции глав СССР, США и Великобритании в Берёзово поступил спецзаказ на несколько бочек сосьвинской селедки пряного посола

Подведены итоги Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», объявлены 24 победителя в восьми номинациях. Организатором конкурса выступил Минсельхоз России. По словам главы ведомства Дмитрия Патрушева, проект позволил по-новому взглянуть на локальные российские продукты и, по сути, сформировать уникальную «гастрономическую карту» нашей страны:

— Проведение конкурса «Вкусы России» в перспективе в том числе позволит решить ряд смежных задач. Это увеличение объемов производства продуктов питания малыми предприятиями и фермерскими хозяйствами, развитие экспортного и туристического потенциала регионов страны, и конечно, популяризация российских брендов, повышение их узнаваемости и востребованности у потребителей.

Победа в конкурсе дает участникам не только репутационные преимущества — победителям помогут продвигать локальные бренды, что позволит еще ближе познакомиться с самыми интересными, оригинальными и качественными российскими продуктами.

В конкурсе «Вкусы России» приняли участие 508 брендов из 79 субъектов РФ. При этом наибольшее количество заявок представили Башкирия, Московская область и Татарстан. В итоге лучшие бренды в семи номинациях выбрала экспертная комиссия, кроме того, своих фаворитов определили жители России — в ходе народного голосования было отдано свыше миллиона голосов.

Среди победителей выделим четыре продовольственных бренда из Урало-Западносибирского макрорегиона. В номинации «Из нашей деревни» (представлены бренды территорий с населением до 3 тыс. человек) третье место получила торговая марка «Сыры из Сыростана» (сыроварня «Известная», село Сыростан Челябинской области). Эта продукция производится с 2017 года, ассортимент представлен шестью видами твердых сыров сроком созревания от 6 до 24 месяцев и четырьмя видами мягких сыров с белой благородной плесенью.

Третье место в номинации «Ярмарка вкуса» (группа продуктов, территория происхождения которых составляет несколько субъектов РФ) занял бренд «Сосьвинская селедка» (мобильная рыболовная база «Комилец» на реке Северная Сосьва в Берёзовском районе ХМАО-Югры). На самом деле сосьвинская селедка вовсе не сельдь, а тугун, внешне напоминающий миниатюрную сельдь или крупную кильку. Рыба имеет нежное, сочное, ароматное (с запахом свежего огурца) мясо, является отличным источником легко усваиваемого белка, витаминов и минеральных элементов.

Сразу четыре компании-производителя из Башкортостана представили на конкурсе бренд «Башкирский мед», ставший бронзовым призером в номинации «На всю страну» (бренды, входящие в реестр наименований мест происхождения товаров». Своим происхождением бренд «Башкирский мед» исторически обязан башкирской дикой пчеле, которая еще называется бурзянская, или бортевая.

Третье место в номинации «Вкус без границ» (бренды, имеющие высокий экспортный потенциал) присудили торговой марке «Ямальская оленина». Биологически чистый, легкоусвояемый и высокопротеиновый продукт под этим брендом выпускают также четыре компании из Ямало-Ненецкого автономного округа.

Конкурс «Вкусы России» планируется сделать ежегодным

 

Новости

Введение QR-кодов для посещения крупных торговых центров и предприятий общепита в Тюменской области отложено до 20 января 2022 года

17.12.2021

Компания с необычной историей

17.12.2021

В Свердловской области ввели обязательную вакцинацию студентов

17.12.2021

Куда полететь из Екатеринбурга на новогодние каникулы

17.12.2021

Правительство продлило турбизнесу возможность использовать средства фонда персональной ответственности для возврата денег туристам

17.12.2021

«Титановая долина» вошла в топ-10 рейтинга привлекательности ОЭЗ РФ

17.12.2021

Екатеринбург в 2022 году может перейти на метод ценообразования на тепло по принципу «альтернативной котельной»

17.12.2021

Рекорд суточной погрузки поставила Свердловская магистраль 16 декабря

17.12.2021

Муниципалитеты Свердловской области получат рекордную сумму на ЖКХ

17.12.2021

Перед аэропортом Кольцово установят стелу-петлю

17.12.2021

Около 3 млрд рублей получит Свердловская область в рамках подготовки к Универсиаде

17.12.2021

Почти 1,2 млн перевозочных документов оформили клиенты СвЖД с помощью цифровых сервисов в 2021 году

16.12.2021

ПСБ и ТПП РФ расширят доступ малого бизнеса к проектам диверсификации ОПК

15.12.2021

Екатеринбург станет двухмиллионником к 2030 году

14.12.2021

Около десяти новых площадок выберут в Екатеринбурге для применения механизма комплексного развития территории в 2022 году

14.12.2021

Уровень вакцинации в регионах УрФО почти вдвое меньше, чем требуется для коллективного иммунитета

14.12.2021

Авиакомпания Utair запускает с 10 января рейс Сургут — Курган

14.12.2021

Корпорация развития Среднего Урала получила контрольный пакет акций в управляющей компании индустриального парка «Богословский»

14.12.2021

3087 семей улучшили в 2021 году условия проживания в рамках жилищных программ Тюменской области

14.12.2021

Первая в России беспилотная «Ласточка» может появиться в 2022 году

13.12.2021

В Екатеринбурге подведены итоги социальной акции «Говорящая книга»

13.12.2021

На строительство ледокольного танкера для «Арктик СПГ 2» выделено 890 млн рублей

13.12.2021