«Условия на «три», потенциал на «пять»

Глава растениеводства «Сибагро» Сергей Мамонов о высокой урожайности в Сибири и на Урале

В 2021 году в Новосибирской области у «Сибагро» было 70 тысяч гектар посевов, в 2022-м – 91 тысяча. Валовый сбор в этом году составил чуть меньше 300 тысяч тонн. 

По итогам уборочной кампании растениеводческие предприятия «Сибагро» намолотили свыше 800 тысяч тонн зерна – на 300 тысяч больше, чем годом ранее. В «таежной» Томской области на некоторых участках урожайность доходила до 80+ центнеров, а, например, в Новосибирской области поля «Сибагро» дали в полтора раза больше урожая, чем добились фермеры в среднем по региону.  О том, как сельское хозяйство сделать выгодным в сложных условиях – хоть климатических, хоть геополитических, мы поговорили с первым заместителем председателя правления по растениеводству компании «Сибагро» Сергеем Мамоновым. 

– Как у вас завершилась уборка?  

– Площадь в этом году удалось убрать всю, разве что в Томске осталось несколько десятков гектар: нас заливало, прибивало урожай… Но это не критично – учитывая, что всего было засеяно 240 тысяч гектар. В 2021 году было 170 тысяч, то есть мы хорошо прибавили по земле, ну, и объем зерна растет постоянно: в 2020 году намолотили около 200 тысяч тонн, сейчас – более 800 тысяч. По урожайности тоже хорошая динамика, несмотря на критическую ситуацию с погодой в двух регионах: около 40 центнеров (с гектара) по зерновым культурам мы в среднем по холдингу идем. 

«Растениеводческие хозяйства «Сибагро» расположены в Сибири, на Урале, в Белгородской и Курганской областях»

– Что с погодой в этом году? Сибирь в своем репертуаре?

– Особенно тяжело было в Красноярском крае: уборка сместилась, влажность в зерне была запредельная – свыше 35%. Были риски большую часть зерна оставить под снегом. Площадь посева на нашем основном красноярском хозяйстве, «Сибиряке», была в этом году 70 тыс. га (в прошлом – 40 тысяч), намолотили с нее около 250 тысяч тонн. У нас там рекордная (за всю историю предприятия) урожайность по яровой пшенице – на площади 36 тыс. га она составила 42,2 ц/га, такой и близко никогда не было! В прошлом году она была 33 ц/га, а в 2020 году, когда мы принимали хозяйство, вообще 10-15 центнеров. То есть нам удалось реанимировать хозяйство. Мы видели, что биологическая урожайность составляет даже больше 50 центнеров, но начали нести потери из-за погоды: дожди не давали убирать, и культура просто осыпалась, покрывала колосьями поле… 

Второе – большая часть зерна вообще не дозрела. Лета не было в этом году в Красноярске вообще. Весь сезон мы шли на какой-то осенне-весенней погоде... Но несмотря на это, до 1 ноября мы все убрали. Битва за урожай прошла успешно. Как я написал сотрудникам в чате, «спасибо всем за патриотизм и волю к победе». 

– А что человеческий фактор мог противопоставить погоде? 

– Главное – это готовность убирать тогда, когда можно. Например, по прогнозу видим: сегодня погода позволяет работать до четырех утра (температура подходит, есть промежуток между дождями). И мы – работаем. Каждый действовал по принципу «Я делаю чуть больше, чем могу», от руководителей до механизаторов. Нередко спали по 2-3 часа в сутки. Стратегию и план действий приходилось перестраивать ежедневно. 

Помогло еще то, что два наших крупнейших растениеводческих предприятия – в Красноярске и Новосибирске – не попали в одну погоду. Они являются балансодержателями земли – в них в двух посев был более 160 тысяч (из 240-ка по всему холдингу). И когда я понял, что Красноярск начинает «заваливаться», мы начали переходить на другой режим работы. Так, не дожидаясь конца уборки в Новосибирске, постепенно снимали оттуда технику, грузили в тралы и вместе с экипажем оперативно перемещали в Красноярск. С конца сентября мы начали поэтапную переброску и таким образом переместили 50 комбайнов. Плюс на помощь в Красноярск отправили 40 «камазов» – зерно-то надо было в чем-то возить!

– А что сделали в итоге с влажностью зерна?

– В этом году в Красноярске в достаточно трудной геополитической обстановке мы сумели ввести пять мощных сушилок, это позволило нам вовремя просушивать зерно с высокой влажностью, плюс мы оперативно купили 15 зернометов для переметывания зерна. Спасала также технология «зерновых рукавов» – мы сушили зерно до 18-19% влажности и закладывали в рукава. Дополнительно с Новосибирска перевезли трактора, бункера-перегрузчики.  

– Так, а Новосибирск не пострадал, что вы оттуда забирали так много техники?

– Нет, ведь мы выводили ее постепенно, по мере высвобождения. В Новосибирске, тем более, у нас все шло по плану: да, там у нас попали под засуху посевы, потом погода нас дождем побаловала, а на время уборки установилась приемлемая. В итоге по первому цеху (в Криводановке), который мы перевели полностью на интенсивную технологию, мы получили 50 центнеров с гектара (на площади 20 с лишним тысяч гектар). Как в Белгороде! Наша средняя урожайность по Новосибирской области составила 36-37ц по зерновым культурам, а областная урожайность в целом – 22ц. Почувствуйте разницу, как говорится. 

Благодаря интенсивной технологии дают результат традиционно не сельскохозяйственные регионы: Тюмень у нас впервые в истории вкруг получила более 30 ц – такого никогда не было! Там даже горох 30 центнеров с лишним дал с гектара. Урал второй год демонстрирует стабильность – по всем культурам также получаем более 30 ц, а Богдановичское отделение получило в этом году по пшенице 47,1 центнеров. 

– Расскажите в двух словах об интенсивной технологии – в чем суть?

– В ней несколько составляющих: 1) высокоинтенсивный сорт семян 2) необходимые дозы внесения минеральных и органических удобрений 3) применение специализированных средств защиты растений (от болезней, сорняков, вредителей) 4) строгое соблюдение всех агротехнологических операций. 

– Извините, но почему эту технологию нельзя применять на всех полях «Сибагро», чтобы везде было 50+ центнеров?

– Под нее должна быть готова земля, готовы поля, готовы люди и техника. Плюс на конкретном поле технологию надо оттестить в течение года-двух. Не каждые условия подойдут. Например, мы четко знаем, что наш второй цех в Новосибирской области (в Быструхе) может дать максимум 40 ц, ни о каких «криводановских» 50-ти и говорить не приходится. Почему? Там солончаки, земля менее плодородна, много пятен, которые «выбивают» урожайность. 

То же самое, например, с Томской областью: в этом году на нескольких полях мы добились урожайности, рекордной за всю историю сельского хозяйства – 87 центнеров, хотя регион уже таежный (это не лесостепь Новосибирска). На 250 га получили по 63-65ц. Средняя на всей площади получилась в районе 40ц. Где обкатывали нашу интенсивную технологию, там хорошие показатели.

– Я так понимаю, расширение земельного фонда в холдинге происходит именно за счет залежных земель?

– Да, мы научились с ними работать и вводить достаточно быстро, за год. В той же Томской области мы в следующем году планируем посеять около 10 тыс. га, земли уже подготовлены, все это – «залежи», то есть земли, которые 10-15-20 лет не обрабатывались. Такие мы в основном и берем. Только в Кургане в этом году 30 тысяч таких земель в разработке. 

– Берете «залежи», потому что они недорогие?

– Конечно, ценовой показатель важен. Лучшие, готовые под обработку куски земли быстро разбираются – никому не хочется лишний раз заморачиваться, но мы идем не стандартным путем. Зачем платить за землю 80-100 тысяч рублей, когда можно взять за адекватную цену брошенную землю и получить на ней хороший результат уже через год? На «Сибиряке», например, мы ввели уже 50 тысяч гектар «залежей», в целом по Красноярскому краю 60 тысяч гектар земли – это порядка 250 тысяч тонн зерна мы плюсом даем. Это же продовольственная безопасность страны!

– Санкции как-то влияли на вашу работу в этом сезоне?

– Самая серьезная проблема – с техникой: мы не смогли, как планировали, обновить свой парк. Например, при потребности в тракторах «Ростсельмаш» 47 единиц, по факту получилось приобрести лишь шестнадцать (из-за проблем с комплектующими).  Также часть их тракторов по этой причине приходила с задержкой, в самый разгар посевной кампании. Зато их комбайнами закрылись почти на 100%.

Пришлось выкручиваться: перемещали технику с предприятия на предприятие, вложились в запасные части и отремонтировали трактора, которые хотели заменить. На фоне недоступности европейских и американских машин начинаем пробовать китайцев – взяли в этом году их погрузчики, работают отлично!

Высокая доля продукции из «недружественных» стран была у нас по средствам защиты растений. Каждый год мы покупаем их более чем на миллиард рублей, эти препараты защищают наши посевы от вредителей, болезней и сорняков. Но здесь в плане импортозамещения мы начали работать еще год назад, когда создали опытно-демонстрационный центр по СЗР в Новосибирске. В частности, на нескольких делянках в Криводановке (общей площадью около 150 га) мы проводили демо-испытания на трех наших основных культурах – яровая пшеница, яровой ячмень и соя. На каждой было проведено более 10 испытаний, в которых участвовало больше 10 разных производителей – как зарубежных (таких, как Syngenta, BASF), так и российских («Август», «Щелково», «Шанс»).

– Какие именно испытания проводили?

– Мы смотрели такие показатели, как урожайность, клейковина в пшенице, белок и масличность на сое и т.д. И оказалось, что российские и китайские компании не уступают, а где-то даже превосходят зарубежные. В результате испытаний у нас теперь есть 4-5 подтвердивших эффективность СЗР (раньше было 1-2), и в случае проблем с ценой или наличием продукции одной фирмы мы можем заменить ее другой без потерь в качестве. В случае полного ухода европейских производителей у нас всегда будет альтернатива, а значит – и безопасность производства. 

– Сергей Александрович, как вы в целом оцениваете перспективы сибирского и уральского кластеров в российском АПК?

– В Сибири и на Урале, конечно, намного тяжелее делать показатели, чем на юге или в центре страны. С определенным периодом созревания должны быть семена культур, линейка их относительно небольшая, так как она ограничена климатическими условиями… Приходится много сушить зерна, (когда я работал в центральной полосе, зерновые культуры сушили в небольшом количестве и по мере необходимости, а в основном сушили подсолнечник и кукурузу на зерно). Выход на посевную, завершение работ – все ограничено по срокам… Поэтому если оценивать по пятибалльной шкале, то по условиям для сельского хозяйства юг России – это «пять», центр – «четыре», Сибирь и Урал – «три».

Но при этом потенциал у Сибири и Урала – на «пять»! Если ты грамотно распоряжаешься ресурсами, то здесь можно превышать средние показатели в Центре и на Юге. И вход здесь дешевле, потому что дешевле земля (по сравнению с ЮФО и ЦФО, где цены просто космические). В перспективе двух-трех лет, когда мы все «залежи» в порядок приведем, будем показывать в среднем 45-50 центнеров с гектара по зерновым культурам. Потенциал есть, куда раскачивать!