Плодите и размножайте
Россия сидит на семенном картофеле из Евросоюза. Запрет на его импорт грозит обрушить производство товарного картофеля в РФ и вынуждает инвестировать в создание собственной семенной базы.Уральские агропроизводители спешно выехали в Европу: они торопятся к весне завезти семена картофеля на посадку — с 1 апреля Россия отказывается от импорта семенного картофеля. Для уральского региона это означает, что в скором времени большинство компаний не смогут обеспечить потребителей этим овощем в прежнем объеме, поскольку импорт составляет 90% посадочного материала. Основными поставщиками в Россию являются Нидерланды, Германия, Финляндия, Великобритания и Польша. Ввоз запрещен Россельхознадзором якобы из-за нарушений Еврокомиссией международных норм, которые требуют, чтобы страна-поставщик предоставляла стране-покупателю информацию о фитосанитарном состоянии продукции. Если запрет на ввоз семян картофеля из стран ЕС будет длительным, уральцы окажутся без местного картофеля. Сети начнут завозить импортный, цены вне сомнений вырастут. Все помнят, как из-за нехватки картофеля на внутреннем рынке в засушливый 2010 год за границей пришлось закупать несколько миллионов тонн, за два-три месяца продукт подорожал в два раза.
Перегретый картофель
Сегодня продуктовые сети закупают товарный картофель исключительно у уральских производителей и редко — за границей: качество зарубежного из-за обильного применения удобрений и долгой дороги часто оставляет желать лучшего. Но быстро перейти полностью на качественные российские семена не получится: их на рынке всего 10%. Расширение отечественной доли в семенном секторе потребует больших финансовых затрат и не менее десяти лет развития рынка: такова специфика подотрасли. Возрождать пребывающее в упадке российское семеноводство придется долго и упорно.Для европейских поставщиков семенного картофеля Россия является крупным рынком сбыта. При отсутствии собственного семеноводства, утраченного в 90-е, рынок продовольственного картофеля в стране последние пять лет динамично рос. Сюда подтягивались значительные инвестиции, производители увеличивали посевные площади. Насыщение рынка и усиление конкуренции вынуждало игроков обращаться к зарубежным поставщикам семенного материала, чтобы обеспечить качество продукта и высокие урожаи. Европейские производители семян оказались не готовы к такому росту спроса, но не отказывали. Цены на семена, поставляемые в Россию, ползли вверх, качество — вниз.
Сталкиваясь с некачественными партиями не только от расторопных европейцев, но и от отечественных «размножителей», производители несут огромные убытки от недополученного урожая в течение двух-трех лет. С 2010 года вступил в действие новый ГОСТ на семенной картофель, появление которого само по себе странно при мизерной собственной базе. Для подавляющего большинства производителей картофеля при приобретении семенного материала до сих пор основным критерием считается «повезло/не повезло».
В России семенной сегмент возрождается очень медленно, поскольку считается интеллектуально затратным: возможные ошибки и просчеты в нем стоят дорого, а результата приходится ждать не менее десяти лет. Есть исследовательские институты, которые могут вырастить любые сорта картофеля в пробирках. Но они не производят семенной картофель в промышленных масштабах. Мешает отсутствие должного финансирования, присущая большинству научных структур неповоротливость, небольшой ассортимент сортов, несоответствующие рыночным требованиям характеристики, а также отсутствие законодательной базы. Одна из самых ощутимых проблем: во многих регионах практически не осталось специалистов.
Коммерческие отечественные компании и официальные представительства зарубежных, производящие семенной материал на территории России, работают с широким ассортиментом перспективных сортов, привлекают грамотных специалистов, активно используют научный и зарубежный опыт, пытаются не только отследить рыночные тенденции и спрогнозировать их динамику на ближайшее годы, но и принять активное участие в формировании предпочтений потребителей. Но желающих работать в сегменте немного. Отечественная база производства семян картофеля может обеспечить только 10 — 15% потребностей российского рынка.
Безусловно, в период, переходный от западной селекции к собственной, те немногие игроки, которые занимаются семеноводством и выведением сортов картофеля, приумножат прибыль. Среди них — лидер российского рынка Агрофирма «КРиММ» (Тюменская область, село Упорово). Полноформатное семеноводство картофеля здесь начинается с получения исходного материала биотехнологическими методами и заканчивается производством больших партий сертифицированного семенного картофеля. Агрофирма использует клональное микроразмножение, закрытый грунт, молекулярные методы оценки качества. Ежегодно из растений in vitro производится более 500 тыс. мини-клубней картофеля в специальных пространственно изолированных теплицах. Элиту растят на орошаемых полях в объеме до 20 тыс. тонн ежегодно. Семенной материал первой репродукции — наиболее востребованная и доступная категория для крупных потребителей из различных регионов России, до 30 тыс. тонн в год.
Жизнь с элитой и без
А большинство уральских производителей товарного картофеля спешно пытается просчитать риски и недоумевает, для чего Россельхознадзор, знающий ситуацию на рынке, предпринял такие действия. Глава ЗАО АПК «Белореченский» (Белоярский район) и одновременно руководитель Союза производителей и переработчиков картофеля и овощей Свердловской области Виталий Дунин говорит, что этот год Белореченский еще проживет без проблем — семена уже частично завезли. Но что будет дальше, если ситуация с запретом затянется, неизвестно. Как и большинство хозяйств, здесь закупают в Европе 90% семенного картофеля.— На выведение нового сорта селекционерам нужно десять лет, на его размножение до количества товарных партий — еще десять. Только на 21-й год вы получите первичный семенной материал, так называемую элиту или суперэлиту, — поясняет Виталий Дунин. — Таким путем идут европейские страны. Восстановление селекционной базы в России началось, но это процесс очень медленный. Поэтому все крупные агрокомплексы, и Белореченский в том числе, завозят элиту из-за рубежа. Мы размножаем ее у себя уже как семеноводческое хозяйство, на следующий год продаем другим производителям и садим сами для получения продовольственного картофеля. Закупаем семена из расчета по три тонны на каждый из 250 га картофельных полей. После того, как размножим первичный семенной материал, засаживаем им свои 1000 га и продаем для посадки еще на 1500 га другим производителям, тем, которые не могут сами закупать элиту: она дорогая. Хватает максимум на три года. Процесс получения товарного картофеля из семян выглядит так: элиту посадили — получили первую репродукцию, на следующий год из нее получили вторую репродукцию, третья репродукция уже вся становится продовольствием, семенным материалом быть перестает: у изначально здорового картофеля к этому времени накапливаются болезни, на 50% снижается урожайность. Говорят же — из больного семени не будет хорошего племени. Экономически невыгодно сажать третью репродукцию. И мы снова едем закупать семена. Движемся по кругу.
— В долгосрочной перспективе запрет на ввоз импортных семян картофеля вынудит активно инвестировать в развитие российской селекции. Теоретически спрос будет рождать предложение, а наша селекционная наука — подниматься, — оценивает ситуацию Игорь Картузов, глава ООО «Картофель» (ТМ «Свежая страна»). — Но в краткосрочной перспективе запрет Россельхознадзора преждевременный. Конечно, мы найдем, чем засевать поля, да и товарного картофеля на рынке пока избыток. Но качество продукции и урожаи без подпитки импортной селекцией будут снижаться.
Рынок товарного картофеля последние годы быстро рос, и это вызвало приток инвестиций в семеноводческую отрасль. Например, агрофирма Игоря Картузова вошла в состав учредителей созданной в прошлом году частно-государственной селекционно-семеноводческой компании «Уральский картофель», созданной на базе ГНУ Уральского НИИСХ Россельхозакадемии. Виталий Дунин, крупнейший производитель картофеля в Свердловской области, также серьезно вкладывается — покупает поля для производства семенного материала. Совместные с селекционерами проекты производители начали еще три года назад. В этом году учредители ожидают финансовое подкрепление из бюджета: одному агробизнесу селекцию не поднять — надо полностью менять материально-техническую базу, лабораторное оборудование.
Чтобы понять составляющие проекта новой селекционной станции, необходимый объем инвестиций и условия окупаемости, в прошлом году аграрии ездили перенимать опыт Германии и Голландии. По предварительным оценкам, «Уральский картофель» закроет 10 — 15% потребностей региона в семенном картофеле.
А в Челябинской области в прошлом году Минсельхоз выступил заказчиком научно-исследовательской работы по системе внутрихозяйственного семеноводства картофеля, которую выполнили ученые Южно-Уральского института плодоовощеводства и картофелеводства. Они создали шестилетнюю схему семеноводства оригинального и элитного картофеля в области. По мнению ученых, необходимо за короткий срок выявить перспективные для региона семена. Вслед за сортами будут выбраны научно-исследовательские учреждения и хозяйства, которые займутся производством семян и их размножением, чтобы обеспечить не только картофелеводческие хозяйства, но и население. Не хватает законодательно закрепленных изменений в федеральный закон о семеноводстве, по которым будет уточнен статус таких хозяйств, что в дальнейшем повлияет на получение субсидий.
АПК созрел для долгосрочных инвестиций в обеспечение отрасли отечественными качественными семенами — это стратегический вопрос. Согласно статистике, Россия занимает третье место в мире по производству картофеля, собирая в урожайный год более 32 млн тонн. При этом она чудесным образом умудрялась до сих пор не иметь своего развитого семенного сектора. В 2008-м Минсельхоз России, подпираемый растущим товарным рынком картофеля, был вынужден заняться разработкой федеральной программы по семеноводству, но в кризисную пору тему свернули. Вероятно, теперь к ней вернутся.